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海水の素は、万里の長城を築いた秦の始皇帝が、今から二千年前に王室専用の塩として伝えられています。 この塩は､陶器を敷きつめた戯水田で海の生命力が最高に充実している満潮時のミネラル豊富な深層海水を引きこみ太陽の光で自然結晶させ、一年間熟成した、海のミネラルの結晶です。 |
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海のミネラルは、天然海塩「海水の素」の熟成期間にゆっくりと流れ出す苦汁（にがり）を採取し、熱をかけずにじっくり濾過（１ミクロンでろか）処理したものです。 ヨーロッパでは天然海塩には海に存在する全ての元素が含まれていると考えられており、その過程で採取された天然にがりをマザーリカー（母なる液体）と呼び､古くから病気の治療に使われた歴史的事実があります。 |
